KIIN KIIN TASTING MENU

​​

Serveret fra kl.17.30

Med aperitif

Frossen rød karry med rejer/ Sojamarengs med cashewnødder /

Miang kam / Kai Toon Miso / Massaman kroket / Kyllingesatay

.

I restauranten

Consomme baseret på five spice og and

Krydret chiang mai pølse spicy isaan larb soyaglaceret andetunge

Grüner Veltliner, Kamptal, Østrig/ Frisk æblejuice

.

Spicy salat med grillet agurk og røddpætte

Riesling, Mosel, Tyskland /Timianlimonade

.

Rød rejecarpaccio med limeblade, rejekiks og fingerlime

Chardonnay, Pouilly Fuisse, Eric Forest, Frankrig / Afkølet sommerte

.

Tom ka semi frossen, grillet babymajs, kantareller, majs is

Pinot noir, Marlborough, New Zealand / Ingefær limonade

.

Braiseret oksekød med savoy kål & hjemmelavede østersovs & finger lime blade & jasminris

Shiraz, Maclaren Vale, Australien / Frisk druejuice

.

Blomster af Thailand som dessert

Brachetto, Piemonte, Italien / Rose limonade

 

Sticky rice med ristet kokosis & jordnødder med passionsfrugtsovs

Muscatel, Pedro Ximenez, Jerez, Spanien / Chai milkshake

​

Kiin Kiin Tasting Menu 1225

Wine Pairing Menu 995

Juice Pairing Menu 595

​

Bemærk venligst at vi ikke kan lave menuen  uden fiskesovs og hvidløg.​

Vegetarer 

Vi kan godt lave en vegetarisk menu til jer men vi skal vide det i forvejen. Bemærk venligst at der godt kan være spor af fiskesovs og rejepasta i menuen.

Til 100% vegetarisk og vegansk menu, anbefaler vi Veve restaurant:

click here to read about it

​

Madallergi: venligst informer os minimum 1 dag i forvejen ang. jeres madallergi. Vi kan prøve at tilpasse menuen til jer med madallergi som bedst som muligt. 

​

Vin

Vi har et stor vinkort med over 800 flasker som kan bestilles. Vi har et stort udvalg af Riesling og vine fra Alsace Tyskland & Østrig.

​