KiinKiin71-food.jpg
Teater
       MENU

 

Serveres kun ved kl. 17.00, 17.15 & 17.30

 

Snacks & appetizers efterfulgt af en 4-retters menu, der  sammensættes dagligt.

 

Menuen er designeret til at være færdig senest kl.19.00

550 dkk

Middag
     MENU

KIIN KIIN TASTING MENU

Alle ved bordet bedes bestille den samme menu.

Serveres fra 17.00

 

Med Aperitiffen


Månesnack / Fermenteret ananas / Soya merengue med cashew / Miang kam / Kylling satay /
Chiang mai Pølse / Grøn karry is / pad krapow blæksprutte

 

I Restauranten
 

Tom yam suppe baseret på hummer & galangal østershatte tempura
Grüner Veltliner, Kamptal / Citron iste med timian
 

Spicy salat med yam dressing okse mynte & agurk
Riesling Feinherb, Mosel / Frisk æblejuice
 

Røget Makrel miso med Grønne asparges & Grønne ærter
Riesling, Alsace / Grøn te med honning
 

Tom ka med vagtel syltet perleløg & majs
Chardonnay, Auckland / kokos milkshake
 

Braiseret svinekød med de fem krydderier shiitake consommé - flæskesvær
Arco, Alicante / Kombucha
 

Jordskokke massaman karry med kalvespidsbryst
Touriga Nacional, Douro / Frisk vindrue juice
 

Lime skum med thai basilikum & lime sorbet
Hvid chokolade med Financiers kage braiseret ananas vanilje kokosis

Noble rot riesling, McLaren Vale / Hyldeblomst & Jasmin

 

8-retters Kiin Kiin Tasting Menu 1150 (menuen kan udvides med de nedenstående ekstravagante til 9 eller 10 retter)

7-glas tilbehørende vinmenu 950

7-glas tilbehørende juicemenu 550

 

The Extravagants/De ekstravagante (tilvalg)

Frossen rød karry med hummer & avocado +145 med vin 245 med juice 185

Gewürztraminer, Alsace / Jasmin & lychee te

Confiteret foie gras med blommevin ingefær & blommer +155 med vin 255 med juice 195

Blommevin, Osaka / Ingefær lemonade

 

Petit four served with our coffee or tea 75/105

Chili Russian roulette

Cinnamon sticks

Sticks & Stones

Oysters & pearls

Stars & anise

Vegetar 

Vi er glade for at tilberede en grøntsagsbaseret menu, men vær opmærksom på, at der kan være spor af fiskesauce og rejerpasta i vores menu.For 100% vegetarisk eller vegansk,  anbefaler vi vores vegetariske restaurant Veve. Klik her for at læse om det

Madallergi: venligst skriv i kommentarffeltet ved bestilling. Normalt kan vi tilpasse vores menu til jer. Hvis ikke muligt, så hører I fra os.

 

Vin

Vores vinkort tilbyder et bredt udvalg af vin med flere hundrede flasker at vælge imellem. Vores hovedfokus er Riesling-druen med et dybt udvalg fra Alsace Tyskland og Østrig.

 

VINKORT