Teater
MENU
Serveres kun ved kl. 17.00, 17.15 & 17.30
Snacks & appetizers efterfulgt af en 4-retters menu, der sammensættes dagligt.
Menuen er designeret til at være færdig senest kl.19.00
650 dkk
Middag
MENU
KIIN KIIN TASTING MENU
Alle ved bordet bedes bestille den samme menu.
Serveres fra 17.00
Med Aperitiffen
Østers med citrongræs og caviar/ Soyamarengs med wasabi/ Miang kam krydret kokossalat/ Satay vaffel/ Pad krapow med confiteret æggeblomme/
Massaman croquette/ Sprødt shisoblad
I Restauranten
Suppe baseret på skaldyr og galanga- rejechips - rejebrød - reje dumpling
Grüner Veltliner Østrig / nypresset æbleingefær juice
Thai ceviche med torsk - løvstikke og mynte- frossen og grillet agurk
Riesling Saar Tyskland / iste med mynte
Plukket krabbetærte med gul karry fermenteret hvidløg og små urter
Gewürztraminer Alsace Frankrig / ingefær limonade med litchee
Tom Kha baseret på kokosmælk med Foie gras og svampe- trøffel.
Pinot Noir Californien USA / oolong te med jasmin
Hopballe Kylling med smørret miso - auberginer rørt med lime og røget marv
Argo Finca de kiin kiin Alicante Spanien / druejuice
Ananas og ingefær
Crepes Kiin Kiin flamberet med passionsfrugt og Mae Khong rom
Muscat Pantellaria Italien / virgin colada
Kiin Kiin Tasting Menu 1150
Tilbehørende vinmenu 950
Tilbehørende juicemenu 550
The Extravagants/Det ekstravagant (tilvalg)
Frossen rød karry med hummer & avocado +145 med vin 245 med juice 185
Chenin Blanc - Vouvray - Le Clos du Bourg - Demi sec - Loire / Jasmin & lychee te
Petit four served with our coffee or tea 75/105
yuzu skumfidus med kokos
Kiin Kiin snickers
Sticks & Stones
Stars & anise
Vegetar
Vi er glade for at tilberede en grøntsagsbaseret menu, men vær opmærksom på, at der kan være spor af fiskesauce og rejerpasta i vores menu.For 100% vegetarisk eller vegansk, anbefaler vi vores vegetariske restaurant Veve. Klik her for at læse om det
Madallergi: venligst skriv i kommentarffeltet ved bestilling. Normalt kan vi tilpasse vores menu til jer. Hvis ikke muligt, så hører I fra os.
Vin
Vores vinkort tilbyder et bredt udvalg af vin med flere hundrede flasker at vælge imellem. Vores hovedfokus er Riesling-druen med et dybt udvalg fra Alsace Tyskland og Østrig.