KIIN KIIN TASTING MENU

​

Alle ved bordet bedes bestille den samme menu.

​

Serveres fra 17.00

 

Med Aperitiffen
 

Skumfidus tamarind / Soya merengue med cashew / Miang kam / Massaman Croquet / Kylling satay / Chiang mai pølse / Pad krapow blæksprutte
 

I Restauranten
 

Tom yam suppe baseret på hummer & galangal reje chips og reje taco
Grüner Veltliner, Kamptal / Frisk æblejuice
 

Hvide asparges limeblade citrongræs
Pouilly-Fuissé, Bourgogne / Oolong Jasmin
 

Gul Karry krabbe salat syltet perle løg fermenteret kål
Pinot gris, Alsace / Ingefær lemonade
 

Larb salat grillet agurk andelever skum
Riesling, Mosel / myntete
 

Grillet okse med østerssauce løg chips
Arcos, Monastrell, Alicante / Frisk Drue juice
 

Rabarber kage flamberet litchi rose sorbet
Baba au rom appelsin rosin kokos
Pedro Ximenez, Jerez / Hyldeblomst

​

Kiin Kiin Tasting Menu 1150

Tilbehørende vinmenu 950

Tilbehørende juicemenu 550

​

The Extravagants/Det ekstravagant (tilvalg)

​

Frossen rød karry med hummer & avocado +145 med vin 245 med juice 185

Chenin Blanc - Vouvray - Le Clos du Bourg - Demi sec - Loire / Jasmin & lychee te

​

Petit four served with our coffee or tea 75/105

Russisk chilli roulette 
kanel stænger

Sticks & Stones

Stars & anise
Havre appelsin hvidchokolade

​

​

Vegetar 

Vi er glade for at tilberede en grøntsagsbaseret menu, men vær opmærksom på, at der er fiskesauce og spor af rejerpasta i vores menu. For 100% vegetarisk eller vegansk,  anbefaler vi vores vegetariske restaurant Veve. Klik her for at læse om det

​

Madallergi: venligst skriv i kommentarffeltet ved bestilling. Normalt kan vi tilpasse vores menu til jer, men ring venligst for at se om det kan lade sig gøre senest 1 dag før.

​

Vin

Vores vinkort tilbyder et bredt udvalg af vin med flere hundrede flasker at vælge imellem. Vores hovedfokus er Riesling-druen med et dybt udvalg fra Alsace Tyskland og Østrig.

 

VINKORT

​

​