top of page
MenuPage
KiinKiin71-food.jpg
Teater
       MENU

 

Serveres kun ved kl. 17.30.

Snacks & appetizers efterfulgt af en 4-retters menu, der sammensættes dagligt.

Menuen er designeret til at være færdig senest kl.19.15

725kr. 4-glas vinmenu 500kr. 4-glas juicemenu 375kr.

Kiin Ny food 2.jpg
Middag
     MENU

KIIN KIIN TASTING MENU

Serveret fra kl.17.30

Snacks

Rød Snapper syltet hvidløg/ Sojamarengs med cashewnødder /

Miang kam / Oksetatar Rød Sticky Rice Cracker / Massaman kroket / Kyllingesatay

.

I restauranten

Grønne og hvide asparges, kongekrabbetartelette,
Fermenteret bønne kokosmousse

Grüner Veltliner, Kamptal, Østrig/ Æble, rødbeder, ingefær

.

Karameliseret ananas, krydret kammusling østersblade, rødbedesalat

Riesling, Mosel, Tyskland /Ananas & agurk

.

Rød reje carpaccio, reje kiks, reje bouillon

Chardonnay, Pouilly Fuisse, Eric Forest, Frankrig / Yuzu Oolong

.

Tom kha laksruller trøffel med kaviar galangalsovs og edamame

Chateau d’Esclan Rosé, Provence, France / Ingefær citrongræs limonade

.

Krogmodnet oksekød med grøn karry, thailandsk auberginekroket, jasminris

Shiraz, Maclaren Vale, Australien / Frisk drue, granatæble

.

Dagens frugt marineret i palmesukker rabarbersirup, fersken Calamansi sorbet

Brachetto, Piemonte, Italien / Jordbær passionfrugt

 

Banankage med røget kanel og kokos-is

Palomino, Pedro Ximenez, Jerez, Spanien / Melon Matcha

Kiin Kiin Tasting Menu 1225

Wine Pairing Menu 995

Juice Pairing Menu 595

Tilvalg: Extravagant ret 145 : Frossen gulkarry med jomfruhummer med litchi og avocado.

Tilvalg: Champagne Deutz demi-sec (100)/ Lychee, Bergamote (40) 

Bemærk venligst at vi ikke kan lave menuen  uden fiskesovs og hvidløg.

Vegetarer 

Vi kan godt lave en vegetarisk menu til jer men vi skal vide det i forvejen. Bemærk venligst at der godt kan være spor af fiskesovs og rejepasta i menuen.

Til 100% vegetarisk og vegansk menu, anbefaler vi Veve restaurant:

click here to read about it

Madallergi: venligst informer os minimum 1 dag i forvejen ang. jeres madallergi. Vi kan prøve at tilpasse menuen til jer med madallergi som bedst som muligt. 

Vin

Vi har et stor vinkort med over 800 flasker som kan bestilles. Vi har et stort udvalg af Riesling og vine fra Alsace Tyskland & Østrig.

bottom of page