Nytårsaften

Reservation er muligt kun ved kl.18.00. Restaurant holder lukket kl.23.00.

Vi kræver forudbetaling. Venligst betal via vores gavekort portal HERFRA.

Med Appetizer

Månestøv- Croustade med gul krabbe- soyamarengs wasabi - Gaderøg - Krydret kokossalat -

Sprødt kyllingeskind og jordnødder – Øster med kaviar.

A glass of Champagne J.Charpentier Reserve Brut

I Restaurant

Tom Yam

Spicy suppen serveres med dumplings og sprøde rejechips

2019 Weingut Hiedler Grüner Veltliner Kamptal

Nytårstorsk på Thailandsk

Ceviche af torsk med koriander saltbagte rødbeder og sennepsblade

2020 Piter Lauer Riesling Saar

Frossen rød karry med hummer litche og limeblade

2012 Domaine Zind Humbrecht Gewürtztraminer Alsace

Tom Ka kokos suppe med foie gras og citrongræs syltede svampe og sorte trøfler

2017 De Loach Pinot Noir Russian River Valley, Sonoma County

Okse med Sauce baseret på østers og Thailandsk ingefær

2016 Kilikanoon Mulga Shiraz Australia

Luftig udgave af Kumquats og passionsfrugter

2019 Kabir Moscato Di Pantelleria

Kaffe eller te med petit four - cognac/likør

2.500DKK per person

Vegetarisk nytårsaften menu: Klik her

GODT NYTÅR 2021/22!!!!