Nytårsaften

Vi serverer kun 7-retters alt inklusive menupakke til d. 31/12-25.

With the Appetizer

Snacks

Trækul Soja Marengs med Cashew / Sprød gylden kugle med Massaman / Miang Kam /

Chiangmai pølse / Kylling satay / Øster med spicy sovs

Et glas Champagne

I restauranten

Tom Yam suppe med rejechips, rejemad

Grüner Veltliner, Kamptal, Østrig / Ananas, agurk

Torskecarpaccio med kaffir limeblad, ananas og yam-dressing

Riesling, Peter Lauer, Mosel, Tyskland / Ingwershot & gulerod-appelsin

Stegt havbars i dino-stil med citrongræs-tamarindsauce

Chardonnay, Pouilly Fuisse, Eric Forest, Frankrig / Ingefær-citrongræs-lemonade

Aromatisk gul krabbecurry med hjemmelavede risnudler

Hori’gine Gewurztraminer Domaine Loberger, Alsace, Frankrig / Fersken Oolong

Frossen rødkarry med jomfruhummer med litchi og avocado

Champagne Deutz demi-sec / Lychee, Bergamot

Tørmodnet oksekød i østerssauce, artiskok, kartoffel, løgbånd - ingefær og hvidløg ris

Sangiovese, Camigliano, Toscana, Italien / Drue, granatæble

Passionsfrugt-mandelkage, kumquat, frisk passionsfrugt, chokolade-crumble, passionsfrugtskum og vaniljeis

Vigna Senza Nome Moscato D’ Asti, Piedmont, Italien / Melon-matcha havremælk

Vand med eller uden brus

Kaffe/te + petit four

et skud avec

Menuen med alkohol: 2.800DKK per person

Menuen med drikkevarer uden alkohol: 2.500DKK per person

Vegetarisk nytårsaften menu: Klik her

GODT NYTÅR 2025/26!!!!